Hoberena Jatetxea

¡Hey, amantes de la buena comida! Si andas por Santurtzi, no puedes dejar de visitar Hoberena Jatetxea, un restaurante que te hará sentir como en casa. Ubicado en C. Jenaro Oraá Kalea, 29, este lugar se especializa en cocina española y vasca, ¡con un enfoque especial en mariscos y asados! Desde un delicioso desayuno hasta una cena espectacular, aquí encontrarás platos que reflejan más de treinta años de experiencia en el sector. Solo puedes imaginarte cómo huele ese asador...

Y si pensabas que solo se trataba de buena comida, piénsalo de nuevo. La atención es inmejorable, y tienes la opción de hacer reservas si planeas llevar a un grupo grande. Además, ¡también sirven alcohol! ¿Qué más se puede pedir? No olvides que aceptan tarjetas, así que no te preocupes por el efectivo y disfruta de una experiencia gastronomía que seguramente recordarás. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos qué tal!

Dónde se encuentra Hoberena Jatetxea

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de Hoberena Jatetxea, un restaurante que se encuentra en C. Jenaro Oraá Kalea, 29, 48980 Santurtzi, Bizkaia. Sí, sé que a veces los lugares con buenas valoraciones pueden ser hit o miss, pero este sitio definitivamente se lleva un 5 estrellas en comida y servicio para quienes han tenido una buena experiencia. Imagínate disfrutando de un marisco fresco o un jugoso chuletón, todo en un ambiente acogedor. Ah, y si vas, asegúrate de probar la chuleta y las zamburiñas a la plancha; son lo más, ¡los alucinarás!

Ahora, no todo es color de rosa. He oído algunas historias que hacen que se te quiten las ganas. Una vez, un grupo de turistas intentó hacer una reserva a última hora y, la verdad, la experiencia fue un desastre. Les dijeron que no podían pedir arroz porque no avisaron con suficiente antelación. ¡Menuda faena! Al final tuvieron que cambiar sus planes, y aunque probaron algunas cosas, como el pulpo a la gallega y los mejillones al vapor, no les dejaron muy satisfechos. Así que definitivamente hay opiniones divididas.

Si eres fan de un buen servicio, aquí la cosa se pone interesante. Desde platos servidos a granel hasta cocineros en la cocina a la vista que no usaban guantes... Bueno, digamos que no es lo ideal. Por lo menos, el pan para mojar estaba bien y les permitió disfrutar un poco mientras se lamentaban de lo que pudo ser. A veces, la nota de un lugar puede variar mucho dependiendo del día, así que si te animas a ir, ¡cruzaremos los dedos para que tengas una experiencia increíble!

Y ya para finalizar, si te preguntas dónde está Hoberena Jatetxea, ya te lo he dicho: en C. Jenaro Oraá Kalea, 29, 48980 Santurtzi, Bizkaia. ¡Ve y cuéntame cómo te va! A veces las reseñas pueden ser engañosas, así que siempre es bueno probar por uno mismo. ¡Suerte y buen provecho! ️

Qué tipo de cocina ofrece Hoberena Jatetxea

Después de haber probado Hoberena Jatetxea, es fácil entender por qué le dan 4 estrellas. La experiencia ha sido bastante buena, con una comida fresca y sabrosa que abarca tanto carne como pescado. La calidad de los platos es realmente destacable, aunque tengo que admitir que el servicio necesita un poco de rodaje. Los chavales son jóvenes y todavía están adquiriendo experiencia, pero hay un maître que parece tenerlo todo bajo control. La verdad, es él quien hace que el servicio funcione. Así que, a pesar de este “pero”, es un sitio que definitivamente recomiendo y donde volvería sin dudarlo.

No olvidemos el menú del día, que está a 17,90€ y es una opción genial si tienes un hambre voraz. La variedad es notable y siempre hay algo para todos los gustos. Yo tuve la oportunidad de probar el brazo gitano y la tarta de chocolate de postre, y se los recomiendo a todos. Todo muy rico y, para el ambiente, hay que destacar que te sientes a gusto en el local, aunque a veces puede estar a tope y es recomendable reservar con antelación.

Otra cosa que me sorprende cada vez que visito es la calidad y elaboración de los platos. Lo bueno es que tienen opciones sin gluten y sin lactosa, lo cual es un gran plus para aquellos que tienen alguna restricción. La última vez pedí una ensalada y un chuletón de escándalo, además de bacalao al horno que estaba espectacular. El resto de los comensales también se fueron súper satisfechos con todo lo que pidieron, y el único problema en verano es la falta de aire acondicionado, ¡así que más vale ir preparado para el calor!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Hoberena Jatetxea? Se podría decir que es una mezcla de cocina tradicional vasca con un toque moderno, donde la calidad de los ingredientes brilla en cada plato. Con opciones para todos, de la carne deliciosa a los sabores del mar, termina siendo una apuesta segura si buscas una buena comida en Santurtzi. ¡Definitivamente vale la pena!

Cuáles son los platos destacados del menú

Y así, después de haber probado Hoberena Jatetxea, solo puedo decir que les voy a dar cuatro estrellas. La verdad es que hemos estado genial. La calidad del producto es excelente y el servicio, qué decir, te ayudan, te explican todo, y se nota que conocen bien lo que tienen en carta. Sin duda, es uno de los mejores sitios de la zona para disfrutar de una buena comida. Ahora bien, hay un pequeño pero: cuando pides combinados en mesa, los traen ya con el licor echado y, para colmo, te sirven Grand Marnier pero en realidad te ponen licor triple a escondidas (sí, mejor busquen en Google) y te cobran el Grand Marnier. Eso es un detalle que podrían pulir, porque no está a la altura de lo demás.

La experiencia fue super agradable. Éramos seis los que nos sentamos a la mesa y, de verdad, lo que pedimos estuvo de lujo. Cuatro de nosotros optamos por el menú txuleta, que incluía cosas como salpicón de marisco y rabas de jibión, que estaban exquisitas, mientras que los otros dos nos lanzamos a por el menú de pescado. Entre la variedad, no podían faltar las zamburiñas a la plancha y el mero negro a la brasa, que sí que se notó que valían la pena. Además, el servicio fue muy atento durante toda la comida, lo cual siempre se agradece. En resumen, un restaurante para volver una y otra vez.

Si tienes que decidir qué platos no te puedes perder, vete directo por el bacalao al horno, la ensalada de tomate con ventresca, y ni hablar de la tarta de queso para el postre. Y, aunque siempre está lleno, vale la pena hacer una reserva porque se notó que todos los platos son muy grandes y sabrosos. Así que ya saben, si están en Santurtzi, ¡Hoberena Jatetxea es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida!

Hoberena Jatetxea tiene experiencia en el sector de la restauración

Y hablando de Hoberena Jatetxea, la verdad es que me dejó impresionado. Las 5 estrellas son totalmente merecidas. Al entrar, quizás te dé la sensación de ser más pequeño de lo que realmente es, pero cuando pruebas la comida te das cuenta de que has llegado a un tesoro escondido en Santurtzi. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, y las cantidades eran espectaculares, así que no te preocupes por salir con hambre. El rodaballo, por ejemplo, ¡era una maravilla! Jugoso, lleno de sabor y junto a la guarnición, simplemente perfecto. Si eres amante del chuletón, no puedes dejar de probarlo, ¡se derrite en la boca!

Además, el servicio fue excepcional. Los camareros son super atentos y agradables, especialmente el que parecía el encargado del comedor. Te hacen sentir como en casa y eso es un punto a favor. Aunque algunos de nosotros optamos por el menú del día, que es bastante completo por solo 15,70€, otros se decantaron por la carta y todos coincidimos en que la calidad-precio es fenomenal. ¡Ideal para planear una buena comida familiar o con amigos!

Un pequeño detalle: los menús están pensados para dos personas, lo que puede ser un inconveniente si vas en un grupo impar. Pero, sin duda, lo mejor que probé fue el rape, absolutamente delicioso. Y no puedo dejar de mencionar los postres, que son caseros y de los que te comerías todos. Así que ya sabes, si buscas un buen lugar en Santurtzi, esta es una opción que no deberías dejar pasar.

Respecto a la experiencia de Hoberena Jatetxea en el sector de la restauración, parece que la tienen bien consolidada. Los comentarios no solo destacan la calidad de la comida, sino también la atención al cliente y el ambiente acogedor. Todo apunta a que saben lo que hacen y están dedicados a ofrecer una experiencia plena, por lo que sí, tienen bastante experiencia detrás y se nota. ¡Volveremos sin duda!

Se recomienda reservar con antelación en Hoberena Jatetxea

Y de verdad, Hoberena Jatetxea es un sitio que te deja con ganas de más. La relación calidad-precio es buenísima, y si eres de esos que les gusta aprovechar el menú del día, aquí lo tienes a un precio imbatible. La atención, además, es inmejorable; se nota que al equipo le gusta lo que hace y eso se traduce en una experiencia muy agradable. La ensalada de rulo de cabra y la dorada a la bilbaína que pedimos estaban para chuparse los dedos, ¡y la tarta de queso? Es de otro mundo, créeme, ¡tienes que probarla!

El local ha sido reformado de manera espectacular, y aunque antes fue la casa del pueblo, ahora es un lugar acogedor donde pasas un buen rato sin preocupaciones. Si quieres disfrutar de algo más ligero, su amplia barra de pintxos y las raciones son ideales para picar. Lo que nos sorprendió fue la merluza con begihaundi, que nos dejó a todos maravillados. Las zamburiñas a la plancha son otro de esos platos que debes pedir; son simplemente riquísimas.

Ahora, hay que dejar en claro que todo no es color de rosa. Escuché que hubo una experiencia bastante negativa relacionada con el dueño, que se comportó de manera poco profesional y despectiva con algunos clientes. Es una pena porque, a pesar de eso, el resto del personal hace un trabajo genial. A pesar de ese mal trago en particular, muchos siguen recomendando el lugar por su comida de calidad y el ambiente que se respira.

Si estás pensando en ir, mejor que te lo pienses dos veces porque, aunque el lugar es genial, sí se recomienda hacer una reserva con antelación. Se llena rápido, sobre todo si vas en fin de semana. Así que, si quieres asegurarte una mesa y disfrutar de todo lo que Hoberena Jatetxea tiene para ofrecer, ¡no dudes en llamarlos antes! Sin duda, ¡un planazo que vale la pena!

A qué horas se sirven el desayuno y la cena en el restaurante

Y hablando de Hoberena Jatetxea, qué experiencia más variada a la que uno se puede enfrentar allí. ¿Te acuerdas de ese día que decidimos comer? La primera vez que entramos, la verdad, nos llevamos una grata sorpresa. La comida, sobre todo el bacalao, estaba en su punto exacto, y eso que no soy muy de pescado. A veces, es un riesgo, pero te digo, ¡valió la pena volver a pedir! No es fácil, pero encontramos un buen sitio en el que quedar a comer.

Sin embargo, no todo es color de rosa, ¿verdad? Ese domingo de julio que fuimos a tomar algo, qué rabia me dio cuando el dueño, de malas maneras, nos dice que ya estaba cerrado. Vamos, no me puedo creer que en hostelería cierren tan pronto. Eso me hace preguntarme, ¿quién se cree ese hombre? A veces parece que quiere ponerle un toque de drama a todo. Un consejo para ti, si decides ir, ten cuidado, porque el ambiente puede cambiar en un abrir y cerrar de ojos.

Pero hablemos de las cosas buenas también. La mayoría de las veces que hemos ido, hemos tenido buena experiencia. El menú del día a 15.90 está de lujo, especialmente si optas por el marisco, que es lo mejor de lo mejor. Bueno, si está Yaiza de por medio, asegúrate de que te sorprendan con dobles raciones de tarta. ¡No hay mejor forma de terminar la comida! Siempre es un placer ver que el trato es correcto y el salón es agradable. Pero no olvides reservar. A veces puede ser complicado aparcar y no querrás quedarte sin mesa.

Y mira, sobre horarios, parece que el desayuno se sirve hasta las 11:30 y la cena a partir de las 19:00. Así que, si estás pensando en allí a juntar el desayuno con la cena, mejor planifícalo bien. ¡Ahí tienes toda la información para disfrutar al máximo de Hoberena!

El restaurante ofrece opciones para grupos grandes

Ya sabes que ir a un restaurante puede ser una sorpresa en muchos sentidos, y Hoberena Jatetxea es un claro ejemplo de eso. Por un lado, la comida tiene sus altibajos. He tenido días en los que el pulpo a la brasa me ha volado la cabeza y el servicio ha sido impecable. Pero después también ha habido momentos en los que un empleado un tanto malhumorado me dejó con un mal sabor de boca. La atención al cliente es clave, y es una pena que un día se le ocurra a alguien no tener el mejor trato. No sé si estaba estresado o simplemente tuvo un mal día, pero el trato puede influir mucho en tu experiencia. Eso sí, ¡aquí se come bien!

El ambiente es otra historia. Algunas veces es más agradable que otras, con la luz justa y el murmullo de las conversaciones fluyendo en el aire. Lo que realmente me gusta es que tienen variedad en su menú. Desde bacalao al horno hasta chuletas, siempre hay algo que te hace salivar. Sin embargo, hay que considerar el precio, que ronda entre 50-70 € por persona y puede parecer un poco elevado si no vas preparado. Pero si buscas calidad en la comida, bien lo vale.

Sobre el aparcamiento, ¡prepárate! A veces es más complicado que un juego de Tetris encontrar un sitio. Tienes un parque de pago cerca, y también hay opciones de aparcamiento gratuito, pero no siempre es sencillo dar con un lugar libre, así que ten esto en cuenta si planeas ir en coche.

Ahora, si te preguntas si el restaurante ofrece opciones para grupos grandes, parece que la respuesta es un sí rotundo. En mi visita con un grupo de amigos, sin reserva previa, nos acomodaron rápidamente y el personal era muy eficiente. Tienen suficiente personal en cocina y sala, y eso se nota. Perfecto para cuando quieres disfrutar con varias personas y no tener que esperar eternamente entre plato y plato. Así que si tienes en mente un almuerzo con amigos, ¡terminarás con una buena experiencia y sin caer en el estrés!

Puedo pagar con tarjeta en Hoberena Jatetxea

Y ya que estamos hablando de este sitio, Hoberena Jatetxea se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para comer en Santurtzi. Su menú del día es de lo mejor que he probado, ¡y por solo 16€ por persona! Puedes disfrutar de un primer plato, un segundo y un postre que te dejarán más que satisfecho. Si te decides a probarlo, ni se te ocurra perderte sus zamburiñas a la plancha o la chuleta, ¡son simplemente increíbles!

Además, la atención al cliente es de cinco estrellas. A pesar de que a veces hay bastante gente, siempre se toman el tiempo de preguntarte si estás disfrutando la comida, lo que es un toque muy agradable. En mi última visita, estaba lleno, pero nos atendieron de forma rápida y con una sonrisa. Es la segunda vez que voy y ya estoy pensando en volver el año que viene. El ambiente es muy acogedor, y se siente que todo el mundo allí está allí para disfrutar.

Si alguna vez te preocupa el acceso, no te preocupes. Tienen acceso para sillas de ruedas, así que eso no será una barrera. Y aunque el ambiente es bastante animado, el lugar tiene un aire agradable que te hace sentir bien. ¿Y sabes qué? La tarta de queso estalla con sabor, ¡no te la puedes perder! ¡Todo está elaborado con buen gusto y apariencia!

Ahora, sobre el tema de los pagos, ¡buena noticia! Sí, puedes pagar con tarjeta en Hoberena Jatetxea, así que no dudes en llevar tu tarjeta para disfrutar todo lo que tienen para ofrecer. ¡Ya tengo ganas de que llegue mi próxima visita!

Fotografías Hoberena Jatetxea