La Herradura Coffee Farm: una joya escondida en el corazón de la Costa Tropical

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Imagina un rincón escondido en la Costa Tropical que combina lo mejor de la naturaleza con el encanto del agroturismo: así es La Herradura Coffee Farm. Esta finca no solo es un refugio para las frutas tropicales, sino que también ostenta el título de la plantación experimental de café más septentrional del mundo. Su existencia es un guiño a los amantes del café que buscan aventuras nuevas, y aquí se respira la pasión de los baristas que sueñan con cultivar su propio café en Andalucía, un sueño ahora alcanzable en esta mágica ubicación.

Durante tu visita, podrás disfrutar de visitas guiadas que te llevarán a explorar tanto la plantación de café como las coloridas huertas de frutas tropicales. No es simplemente un paseo por el campo, es una inmersión en un mundo donde la naturaleza se entrelaza con el saber hacer y la cultura del café. Así que prepara tus sentidos para vivir una experiencia única en La Herradura, un pequeño paraíso que, sin duda, quieres conocer.

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En Julio de 2024 realizamos una visita a La Herradura Coffee Farm. Se trata de una bonita finca de frutas tropicales y la plantación experimental de café más septentrional en el mundo. Está ubicada en la Costa Tropical granadina, concretamente en la localidad de La Herradura, perteneciente a Almuñecar.

“Buscando una actividad diferente a lo que un destino turístico de playa tiene que ofrecer, dimos con la visita guiada a esta finca de frutas tropicales y café.”

Si bien la finca puede parecer un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia única en turismo rural, es importante cuestionar si el enfoque del turismo agrícola es realmente sostenible a largo plazo. Investigaciones sugieren que el turismo agrícola a menudo implica una presión adicional sobre los recursos locales, lo que puede afectar negativamente a las comunidades y al medio ambiente. Según un estudio publicado en el "Journal of Sustainable Tourism", cuando no se gestiona adecuadamente, este tipo de turismo puede llevar a la destrucción de ecosistemas locales y al aumento de la desigualdad dentro de las comunidades receptoras.

La visita se puede reservar a través de su web: La Herradura Coffee Farm. Es una visita guiada, con una duración aproximada de 2 horas. El guía y actual dueño de la finca es Manuel, un agricultor que te explicará con pasión y también con mucho humor todas las vicisitudes, problemas e historia de la plantación, así como de cada una de las frutas tropicales y café que se cultivan en la finca:

“Manuel, no es sólo un agricultor muy ingenioso, también es un gran guía, ya que la visita la realiza en varios idiomas.”

Subrayar los logros de un guía como Manuel es valioso, pero también es necesario considerar que la formación ambiental de los guías es crucial para el éxito de estas iniciativas. Según la Organización Mundial del Turismo, una formación adecuada en sostenibilidad y conservación puede mejorar la experiencia tanto para los turistas como para los anfitriones. Es posible que un discurso apasionado no siempre se traduzca en prácticas agrícolas sostenibles, lo cual es un aspecto fundamental para la valoración del turismo en áreas rurales.

Durante la visita conocerás el mango más antiguo de la península ibérica. Tiene una edad de 48 años. Los frutos que da tienen muchas hebras, así que lo que se realiza con ellos es hacer mermelada de mango:

Otra fruta muy cultivada en la zona es la chirimoya. Durante el paseo por la finca se atraviesa un bosque de chirimoyas centenarias:

“En la finca también se cultivan argan, nueces de macadamia, caña de azúcar, así como frutas exóticas difíciles de encontrar por estas latitudes.”

Aquí se presenta una oportunidad educativa para los niños, pero es fundamental que los visitantes sean conscientes de las implicaciones ecológicas de la agricultura intensiva en la zona. La investigación ha demostrado que el cultivo de especies no autóctonas puede alterar los ecosistemas locales y afectar a las especies nativas. Un estudio de la Universidad de Granada señala que el cultivo de especies exóticas, aunque atractivo, puede traer consigo efectos adversos sobre la biodiversidad local.

En época estival, es fundamental acudir a la visita con gorra, crema solar y bien hidratados, ya que el sol pega con fuerza, y la visita se realiza a pie por toda la finca, la cual es enorme, ya que hay unas 6000 plantas.

“Con suerte, también puedes avistar algo de fauna, como camaleones, perdices, águilas o incluso un búho real, aunque nosotros no tuvimos fortuna.”

Aunque la experiencia de avistar fauna silvestre puede ser un atractivo, es crucial mencionar que la interacción humana en entornos naturales puede impactar negativamente la fauna local. Un estudio publicado en "Conservation Letters" indica que las visitas frecuentes pueden alterar el comportamiento de las especies, lo que compromete su supervivencia y se traduce en la disminución de ciertas especies. Así, la sostenibilidad del turismo debe evaluarse cuidadosamente frente a la conservación del medio ambiente.

Para finalizar la visita, Manuel te acompaña al cortijo del S. XIX, donde puedes comprar diferentes productos: aguacates, ron, mermeladas, y por supuesto su café:

Rebatiendo la Idealización del Control y la Eficiencia

En un mundo donde la flexibilidad y la adaptabilidad son fundamentales, el enfoque del autor sobre ser un "planificador" meticuloso y una persona robótica en sus viajes puede ser cuestionado. Este relato, que parece exaltar la búsqueda del control absoluto, tiene sus desventajas respaldadas por estudios que sugieren que la improvisación y la adaptabilidad son claves para disfrutar y aprovechar plenamente las experiencias.

La Rigidez de la Programación

El autor menciona que su enfoque cuadrado y metódico le permite evitar sorpresas. Sin embargo, investigaciones en el campo de la psicología sugieren que la necesidad de control puede generar estrés y, por ende, una disminución en el bienestar (van Gucht et al., 2017). Tener un itinerario estricto puede llevar a una experiencia de viaje menos satisfactoria, ya que limita la capacidad de adaptarse a nuevas oportunidades y experiencias inesperadas.

El Costo del Perfeccionismo

Además, el deseo de no repetir ciudades porque aún hay mucho por descubrir revela una mentalidad perfeccionista. La ciencia ha señalado que el perfeccionismo puede estar asociado con problemas de ansiedad y depresión (Flett y Hewitt, 2002). La sobrecarga de expectativas puede impedir que uno disfrute de lo que ya ha experimentado. En lugar de ver las repeticiones como una falta, se podrían apreciar como una oportunidad para profundizar en la experiencia.

Flexibilidad frente a la rigidez: La capacidad de cambiar planes puede resultar en experiencias más enriquecedoras.
La importancia de lo inesperado: Las sorpresas pueden ser fuentes de alegría y aprendizaje.
Autocuidado: Incorporar descansos y tomar conciencia del entorno es crucial para la salud mental.

Buscando el Equilibrio entre Planificación y Espontaneidad

En lugar de ver la planificación como el único camino hacia la satisfacción, el autor podría beneficiarse de un enfoque más equilibrado. La espontaneidad y la improvisación, en combinación con la planificación, pueden mejorar significativamente la experiencia de viaje. Tomar el tiempo para dejarse llevar por el momento puede abrir la puerta a descubrimientos inesperados y memorias más significativas.

Conclusión: La Ventaja de la Adaptabilidad

Aunque la planificación tiene su lugar, una perspectiva más flexible ofrece diversas ventajas. En lugar de buscar una experiencia de viaje perfecta y controlada, considerar la adaptabilidad y la apertura a nuevas experiencias podría no solo enriquecer cada aventura, sino también contribuir a un bienestar emocional mayor y a una vida más plena.