Bølge Café – Specialty Coffee

¡Hola, amantes del café! Si buscas un lugar que despierte todos tus sentidos, Bølge Café es tu nueva parada obligatoria en el corazón de Bilbao. Este precioso local en Poza Lizentziatuaren Kalea, 14 era antes la Galería de arte Bay Sala, y sus propietarios han mantenido ese toque original en la fachada. Abierto de lunes a sábado de 9:00 a 20:00 y domingo de 9:00 a 14:00, aquí no sólo disfrutarás de un café de especialidad, ¡sino también de unas increíbles tostadas y repostería casera!

Y no te preocupes por hacer reservas, ¡eso aquí no es necesario! El ambiente es súper acogedor y el equipo es de lo más amable. Además, si te pasas por allí, no dejes de seguirlos en Instagram y Facebook para estar al tanto de todo lo que ofrecen. Así que, ¿qué esperas? ¡Bølgete un rato y descubre lo que este café tiene para ti!

Dónde se encuentra Bølge Café

¡Chicos! Tienes que escucharme sobre Bølge Café, porque al fin he encontrado un lugar donde el café es de verdad un placer. Está en Poza Lizentziatuaren Kalea, 14, Abando, 48011 Bilbo, Bizkaia, y es simplemente maravilloso. Desde que entras, te atrapa con su aire acogedor y una decoración de estilo nórdico que es una pasada. Es el tipo de sitio perfecto para relajarte, ya sea a cualquier hora del día.

El otro día pedí un latte y un capuccino; Dios mío, qué bien preparados estaban. La leche estaba súper bien cremada y a la temperatura exacta. Si eres un fan del café, vas a notar la diferencia, y créeme, ¡es un total acierto! No solo el café es increíble; también probé la tarta de queso, que estaba cremosa y deliciosa. Perfecto para ese momento en el que ya no estás para desayunos y te apetece un dulce. Sin duda, la relación calidad-precio es brutal.

Además, la atención fue genial. Aunque era un día de semana y había bastante gente, el servicio no se resintió. Es como si estuvieran en su máximo apogeo, ¡y yo encantado! Los precios son bastante correctos; puedes disfrutar de un buen desayuno o una merienda por alrededor de 1-10 €. De hecho, cuando estuve desayunando allí, me quedé impresionado con lo ricas que estaban las tostadas de aguacate. Y hablando de gente, ¡me alegra ver que está de moda! Siempre está lleno, lo que demuestra lo bueno que es.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un café y un buen bocado en un lugar moderno y acogedor, Bølge Café es el sitio donde debes estar. ¡Es un lugar al que quiero volver sin duda! Si te animas, no olvides ir a Poza Lizentziatuaren Kalea, 14. ¡No te defraudará!

Cuáles son los horarios de apertura de Bølge Café

Ya te digo que si no has estado en Bølge Café, te estás perdiendo un auténtico placer para los sentidos. Este lugar en Poza Lizentziatuaren Kalea, 14, es sin duda la cafetería más bonita de todo Bilbao. Desde que entras, el olor suave y agradable del café recién hecho te envuelve, y la música relajante anima el ambiente tranquilo, perfecto para una charla con amigos o para ponerte a trabajar tranquilamente. Además, los detalles del diseño son una delicia visual; cuidaron cada rincón sin perder la esencia del local original. ¡Es un sitio que se siente como en casa!

Ahora hablemos de lo que realmente importa: la comida. Si vas con un amigo o tu pareja, no te puedes perder el desayuno para dos. ¡Las tostadas son de otro mundo! Te recomiendo probar la de tomate maduro con su aliño delicioso y la de aguacate con huevo. Todo bien presentado y en cantidad perfecta. Y ni qué decir del café, un espresso que no decepciona y que realmente complementa este festín mañanero. De hecho, este café de especialidad es lo que muchos vienen a probar, y con razón. Por cierto, la tarta de queso que vi en la carta se veía increíble, ¡definitivamente tengo que volver a probarla!

Por supuesto, como en todo nuevo local, hubo un par de detalles a mejorar, como un par de tiempos de espera y la temperatura de un latte que estaba algo templado. Pero no quiero que te lleves una impresión negativa, porque lo que realmente destaca aquí es la atención relajada y buena del personal. Así que, si alguna cosita no sale como esperabas, simplemente díselo a uno de los chicos que con gusto te ayudarán. Te lo aseguro, la experiencia sigue siendo fantástica.

Como última cosita, si te preguntas cuáles son los horarios de apertura de Bølge Café, la mayoría de las veces están abiertos de martes a domingo de 9:00 a 21:00. ¡Perfecto para esas mañanas de café o tardes de charla con amigos! Así que, ¿a qué esperas? ¡No te lo pierdas!

Es necesario hacer reservas para visitar el café

¡Oye, no puedo dejar de hablar de Bølge Café! Primeramente, ¡qué lugar más bonito! A pesar de que la fachada te da esa onda antigua, entras y te sorprendes con un ambiente pop minimalista que es tan acogedor. El interior es todo en blanco, pero esos toques de color a través de los cuadros y las flores le dan un aire vibrante. Aunque no es muy grande, eso hace que sea perfecto para una charla tranquila con amigos o una pausa para ti mismo.

Cuando llegues, no olvides probar su té matcha. Y si eres de los que no pueden resistirse a algo dulce, la cookie de chocolate y la tartaleta de limón son un must. La textura de ambos esponjosa, ¡uufff! Además, la atención es de 10. Los chicos allí son súper amables y están siempre dispuestos a ayudar. Y por si fuera poco, hay un área de autoservicio que tiene azúcar, servilletas y agua. ¡Práctico y genial!

Si eres más de brunch, este es tu sitio. La repostería es artesanal, y las tostas están para chuparse los dedos. La gente ya está hablando de que se está convirtiendo en el nuevo local de moda en Bilbao, ¡y no los culpo! Ideal para cualquier momento del día: desayuno, almuerzo o merienda. Te aseguro que aquí no solo van a disfrutar los amantes del café, también tienen alternativas como chai, cacao y varios tés que son igual de tentadores. ¿Y mencioné ya la mantequilla y mermelada? ¡Todo casero!

Y respecto a hacer reservas, como está empezando a ganar popularidad, puede ser una buena idea hacerlas, sobre todo si planeas ir en horas pico. Aunque no es estrictamente necesario, si no quieres quedarte sin probar su delicioso menú, mejor asegúrate un sitio. ¡Ya sabes, la buena comida se va rápido!

Qué tipo de café se ofrece en Bølge Café

¡Y no te cuento la experiencia que tuve en Bølge Café! Fui con mis amigas y, como a mí no me gusta ni el café ni el dulce, pensé que lo tenían difícil conmigo. Pero, ¡vaya sorpresa! Me aluciné con el delicioso café con leche que probé, que estaba para llorar de lo rico que estaba. Además, esos pastelitos que compartimos... ¡oh, por Dios! Hay una foto de nuestros platos vacíos que es la prueba fehaciente de lo bien que comimos. Sin duda, me dejó con ganas de volver, especialmente para probar sus tostadas de aguacate y salmón, que cuando las vi tenían una pinta espectacular.

El local es de esos sitios que te atrapan: luminoso, bien decorado y con un ambiente que te hace sentir como en casa. La atención fue inmejorable; el personal es muy amable y se nota que cuidan cada detalle, desde la decoración del local hasta la presentación de los platos. Si alguna vez pasas por Abando, el Bølge se convierte en una parada obligatoria. Además, el precio está totalmente al alcance, ya que comimos por menos de 10 €. ¡Todo un chollo para un brunch tan exquisito!

Por cierto, no puedo dejar de mencionar las cookies que me llevé para casa. La caja en la que venían es una fantasía absoluta, ¡ideal para mostrar en Instagram! Sin duda, Bølge Café es 100% recomendable para cualquier amante del buen café y los brunches de alta calidad. Y no te preocupes si eres de los que no son fan del café, aquí seguro que encuentras algo que se adapte a tus gustos.

Hablando de café, en Bølge Café ofrecen uno de especialidad increíble. Tienen una variedad de opciones que seguro que te encantarán, desde el clásico café hasta bebidas más elaboradas como el chai latte. Aunque no comí mucho la última vez, la calidad de sus productos se nota en cada sorbo y bocado. Así que si te apasiona el buen café, ya sabes: ¡tienes que pasarte por allí!

Qué otros productos, además del café, se pueden disfrutar en Bølge Café

Eso sí, una cosa es cierta: Bølge Café tiene un ambiente que te atrapa. La decoración es simplemente aesthetic y perfecta para un sábado por la mañana. El local estaba a reventar, y aunque eso puede ser un poco agobiante, la energía del lugar es contagiosa. A veces hay que sacrificar un poco de espacio personal, ¡así que no te sorprendas si terminas compartiendo mesa con otra pareja! Eso es lo que pasa cuando un lugar es tan popular como este.

La comida que probé fue excelente. Pedimos una tosta y un brioche, y la verdad es que cada bocado me hacía preguntarme cómo había vivido hasta ahora sin ellos. Sin embargo, me hizo falta un poco más de atención a los detalles, sobre todo con la opción de café. Solo tienen leche de avena, y créanme, como intolerante a la lactosa, eso me choca un poco. Tener una opción para el café sin lactosa podría abrirles las puertas a más clientes que tienen restricciones alimenticias. Aún así, el café que tomé solo estaba delicioso, así que no puedo quejarme demasiado.

Hablando de quejas, el servicio puede ser un poco caótico. A pesar de que había un montón de empleados en el local, nuestra comida tardó más de lo que esperábamos en llegar. Además, hubo una confusión con mi café, que fue entregado a otra persona. En ese sentido, el desorden restó un poco a la experiencia. Pero en general, no puedo decir que no volvería. Solo tendré que ir con expectativas más bajas en cuanto al servicio.

Ahora, si te preguntas qué puedes disfrutar además del café, la variedad es bastante buena. Tienen una selección de repostería casera que está para chuparse los dedos, y sus tostadas van desde la clásica con jamón hasta opciones más elaboradas como un bikini trufado. También vi un par de bizcochos que parecían interesantes, como el de calabaza y chocolate. Sin duda, hay muchas delicias que te esperan en Bølge Café además de una buena taza de café. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad y disfruta de un desayuno relajado en este bonito rincón de Bilbao!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Bølge Café

¡Ya te digo, Bølge Café es un lugar que tienes que probar sí o sí! El ambiente es realmente precioso, un mix de lo moderno y lo acogedor que te hace sentir a gusto desde el primer momento. Cuando entras, te envuelve esa vibra de cafetería de especialidad, y puedes notar cómo cuidan cada detalle. Es un sitio ideal para desayunar o hacer un brunch con amigos, o incluso para un café tranquilo por la tarde. La decoración minimalista lo hace perfecto para sacar esas fotos para Instagram que a todos nos encanta.

Las tostadas, ¡ay las tostadas! La tostada de pesto con cherry y burrata es una maravilla, y la de aguacate con tomate te deja pidiendo más. Recuerda que si eres celíaco, también tienes opciones, ¡que tienen pan sin TACC! Pero eso sí, asegúrate de pedir en caja primero, que luego te lo llevan. También, la tarta de queso es una elección obligada, ¡te la debo! Se puede ver que la comida no solo está buena, sino que también la preparan con un cuidado que se nota en cada bocado.

Lo mejor es que no solo es la comida, sino también el personal tiene una amabilidad excepcional. Te hacen sentir como en casa, y eso siempre suma. Aunque, debo decirte que el café es un poco fuerte para algunos, así que si eres de los que prefieren un café suave, quizás tengas que pedir uno diferente. Pero en general, los comentarios sobre el servicio son super positivos, ¡y el ambiente lo complementa todo! Puedes esperar un lugar lleno de luz y buen rollo, donde la calidad de la comida es tan buena que simplemente querrás repetir.

En resumen, en Bølge Café puedes esperar un espacio moderno y acogedor, donde disfrutar de un ambiente alegre y relajante, ideal para cualquier ocasión. Así que, ya sabes, si pasas por Abando, no dudes en hacerles una visita y disfrutar de sus deliciosas tostadas y café de especialidad. ¡Te va a encantar!

Quiénes son los propietarios de Bølge Café

Ah, Bølge Café, qué sitio más chulo que descubrí el otro día en Poza Lizentziatuaren Kalea, 14. La verdad es que fui con mucha curiosidad, y no me decepcionó. Pedí un capuccino con leche sin lactosa para llevar. Tuve que esperar unos 10 minutos, pero eso no me molestó, la calidad del café es excelente y se nota que la preparación lleva su tiempo, especialmente si el barista está aprendiendo. A veces, durante las horas picos, se necesita un segundo par de manos, ¿no?

El ambiente allí es muy acogedor, también. La decoración es bastante tranquila y sin estridencias, lo que te invita a quedarte a disfrutar de tu café. Durante mi visita, noté que una clienta tuvo que preguntar dos veces por su pedido, lo que puede poner un poco de presión en el barista. Además, el compañero que se ocupaba de los pedidos a veces le interrumpía, pidiéndole cosas que había olvidado. Pero hey, todos sabemos que al principio siempre hay un periodo de adaptación y confío en que lo irán puliendo con el tiempo.

La calidad del café es indiscutible. Ya sea un moka increíble que probé en otra visita o una tosta de sobrasada y queso que me recomendó un amigo, cada bocado y sorbo valen la pena. ¡Y no me olvido de la deliciosa tarta de zanahoria que probé ese mismo día! Todo acompañado de un café recién hecho, ¡no podía pedir más! La verdad es que estoy deseando volver y probar más cosas, tengo la sensación de que tienen mucho que ofrecer.

En cuanto a los dueños de Bølge Café, mencionaron que son un grupo de apasionados del café que quiere ofrecer una experiencia única en el centro de Bilbao. Se nota que tienen mucha ilusión porque el lugar tiene un ambiente especial, y como te dije, son super amables. Han puesto mucho esfuerzo en crear un espacio donde el café de especialidad y la atención al cliente son prioritarios. ¡Así que no dudes en pasar y disfrutar de una buena taza!

Cuál era la función del local antes de ser convertido en café

Vamos a hablar de Bølge Café, un lugar que se ha convertido en uno de esos rincones que no puedes dejar de visitar en Poza Lizentziatuaren Kalea, 14. Desde que entras, te envuelve una vibra muy acogedora, ideal para relajarte un rato con amigos o simplemente disfrutar de un buen café. La atención es super cercana; el personal te recibe con una sonrisa y siempre están dispuestos a recomendarte algo del menú. Te va a encantar dejarte llevar por sus sugerencias.

Hablando del café, tienes que destacar que aquí son verdaderos especialistas en café de especialidad. Llevan el proceso de selección y preparación muy en serio, así que cada sorbo de tu bebida se siente como un pequeño ritual. No solo tienen las opciones clásicas, sino que también puedes aventurarte a probar mezclas más atrevidas. Si eres de esos que les gusta experimentar, no dudes en pedir un latte art; sus baristas son unos artistas en ese aspecto y tu café se convertirá en una obra de arte.

Además, el ambiente está decorado de una manera muy chula, con toques minimalistas que hacen que te sientas en un lugar moderno pero acogedor al mismo tiempo. Perfecto para sacar esas fotos para tu Instagram, que todos sabemos que a veces hace falta un toque estético en el feed. Si pasas por allí un día soleado, no dudes en buscar un huequito en la terraza. Tomar un café al aire libre mientras disfrutas del bullicio de Abando tiene su encanto.

Y lo que muchos no saben es que antes de convertirse en este acogedor café, el local albergaba una papelería. Así que, imagínate pasar de un lugar lleno de cuadernos y bolígrafos a uno donde la estrella es el café. Esta transformación ha traído un aire fresco al barrio y ha hecho que cada visita se sienta como una pequeña aventura. Así que ya sabes, si buscas un café excepcional en la zona, Bølge Café es el sitio perfecto para tus próximas quedadas. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Bølge Café - Specialty Coffee