Sustraiak Restaurante Plentzia

¡Tienes que descubrir Sustraiak, el nuevo restaurante que acaba de abrir sus puertas en el encantador puerto de Plentzia! Ubicado en Arraun Kalea, 2, este lugar es ideal para disfrutar de unos deliciosos arroces y platos a la brasa, todo preparado con ingredientes frescos y de calidad. Te aseguro que la experiencia es brutal: desde la atención del personal, que es siempre súper amable, hasta la presentación y el sabor de la comida, todo ha estado buenísimo.

Además, si prefieres disfrutar de la comida en casa, ofrecen arroces para llevar. El ambiente es perfecto, con una gran terraza y un comedor acogedor, donde podrás relajarte mientras disfrutas de unas vistas impresionantes. Oskar Rodríguez está detrás de este proyecto y ha vuelto para traernos lo mejor de la cocina vasca. ¡No dudes en hacer tu reserva llamando al 944 147 927 y prepárate para un festín inolvidable!

Dónde se encuentra el restaurante Sustraiak

¡Hola, amantes de la buena comida! Si están buscando un lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica increíble, Sustraiak Restaurante en Plentzia debería estar en su lista. Está situado en Arraun Kalea, 2, y es un pequeño rincón que te envuelve en un ambiente acogedor. Estuvimos allí gracias a la recomendación de Óscar, que ya nos había dejado boquiabiertos en otras ocasiones. Y déjenme decirles que esta vez no defraudó. ¡Es una auténtica oda a la calidad de los productos! Desde la burrata de Biribil hasta el atún de primera, cada bocado es un recordatorio de por qué vale la pena ir. Y ni hablar de los postres, esos helados de Gelati Gelati son simplemente irresistibles.

La verdad es que en nuestra visita, probamos el arroz y estuvo un pelín soso… pero con lo espectacular de los otros platos, eso no nos arruinó la noche. También notamos que las raciones parecían un poco más pequeñas, seguro por el tema de no querer subir precios. El restaurante es pequeño pero muy acogedor, perfecto para una cita o una cena con amigos. Aunque ese día estaba lloviendo a cántaros, así que optamos por la terraza. ¡Vaya error! Las estufas ayudaron un poco, pero se hacía un poco de frío.

Sobre el servicio, ¡todo un 10! La camarera fue encantadora. A pesar de sus despistes, su buen rollo y atención hicieron que nuestra velada fuera súper agradable. Recuerden que dependiendo de lo que elijan, el precio puede variar, pero imaginen que en cualquier lugar, entre 20 y 60 euros por persona, se pueden meter unas generosas raciones de pura delicia.

Si van con amigos, les prometo que no se van a arrepentir. Unas amigas y yo nos lanzamos a probar el menú de tapas y fue una revelación. El tartar fue el mejor que hemos probado y esas croquetas de txuleta y carbonara son de otro mundo, ¡incomparables! Y el colofón de la cena fue la torrija. ¡Increíble!

Así que, si se preguntan ¿dónde se encuentra el restaurante Sustraiak?, la respuesta es que está en Arraun Kalea, 2, 48620 Plentzia, Bizkaia. Asegúrense de darle una oportunidad y de disfrutar de todo lo que este lugar tiene para ofrecer. ¡Yo ya estoy planeando mi próxima visita!

Qué tipo de comida ofrece Sustraiak

Y si estás buscando un lugar que se lleve todas las estrellas, Sustraiak Restaurante Plentzia es tu sitio sin duda. No sé ni por dónde empezar, porque es que todo lo que hemos probado ha sido de 10. La carne, el pescado fresco, los arroces… ¡una maravilla! Te prometo que no puedes dejar de lado el postre, porque esa torrija que preparan es espectacular y ya te digo que hay que dejar un huequito para disfrutarla. Nos hicieron sentir como en casa con un servicio de 5 estrellas, sin duda.

Hablando de arroces, hay que mencionar que no tuve tiempo ni de hacerle una foto a nuestro plato, ¡se acabó en un abrir y cerrar de ojos! Era tan bueno que sólo me dio tiempo a saborearlo. Y eso que nos dejaron disfrutar de la comida con nuestros perros fuera, ¡hasta les trajeron agua! Un detalle muy bonito que hacen aquí. La atención es realmente buena y el ambiente es genial, así que puedes imaginar lo a gusto que se está ahí.

La primera vez que fui a tomar un café, me llevé otra grata sorpresa. El bar es cómodo y limpio, con una buena terraza justo al lado de la ría. El camarero estaba preparando las mesas y todo se sentía muy acogedor. Si solo vas por un café, te aseguro que no te arrepentirás. Cada visita es una nueva experiencia.

Ahora, si te gustan las tapas, ¡no puedes perderte las croquetas de jamón y chuleta! Las de jamón son simplemente ricas. Me encantó la ensaladilla rusa y no te puedes perder las coquinas a la plancha; ofrezco un punto extra por las alcachofas con jamón y huevo, ¡están espectaculares! Y ni te digo nada de la paella, que también nos dejó impresionados.

¿Qué tipo de comida ofrece Sustraiak? Pues un poquito de todo, desde sabrosos entrantes como la famosa ensaladilla y croquetas hasta arroces increíbles, con opciones como el Señoret y el arroz negro. El tartar de atún es otro de los platos que no puedes dejar de probar. En resumen, el menú es variado y delicioso, así que no dudes en ir y probar lo que se te antoje, ¡no te arrepentirás! Hay tanto por descubrir que estoy deseando volver para probar más cosas.

Cuáles son los platos destacados en el menú de Sustraiak

Si estás buscando un lugar para comer en Plentzia, Sustraiak Restaurante debería estar en tu lista sin duda. La calidad de la comida es impresionante, y solo por las croquetas de chuleta vieja vale la pena pasarse. Cuando estuve allí, pedimos unas croquetas de jamón y txuleton, y déjame decirte que estaban impresionantes. Y eso no es todo; la ración de jamón con pan y tomate que nos sirvieron también estaba para repetir. En serio, ¡no te lo puedes perder!

Después, nos lanzamos a uno de esos arroz al señoret que todo el mundo menciona. No sé qué más puedo decir, ¡era increíble! La presentación, las raciones, todo estaba a otro nivel. Y, si tienes un hueco para el postre, prueba la tarta de queso o el postre de chocolates, porque te aseguro que no te vas a arrepentir. Salimos llenos y muy satisfechos, y el servicio fue realmente amable, siempre pendientes de nuestra comodidad.

Ahora, claro está, todo no es perfecto, y en una de mis visitas previas, hubo un par de detalles que me dejaron un poco frío. Intentamos ordenar chipirones frescos, pero nos dijeron que venían en raciones de dos, y al final nos trajeron solo uno. Además, el arroz estuvo un pelín soso. Pero, ¿sabes qué? No me voy a dejar llevar por una mala experiencia, porque los arroces que tienen son simplemente de 10; el que no puedes perderte es el arroz con carabineros.

Así que, ¿cuáles son los platos destacados en el menú de Sustraiak? Absolutamente, no puedes dejar de probar el arroz con bogavante, el arroz al señoret, y, por supuesto, esas croquetas de chuleta vieja y la tarta de queso. Todo esto, servido en un entorno moderno y acogedor, muy cerca del puerto, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. ¡Definitivamente volveremos!

Se pueden hacer reservas en Sustraiak

Y bueno, hablando de Sustraiak Restaurante en Plentzia, si algo hay que destacar desde el primer momento es el trato exquisito que recibes al llegar. Es como entrar en casa de un amigo que está siempre pendiente de que no te falte nada. Los camareros son súper amables y cercanos, lo que te hace sentir realmente especial. ¿Y la comida? Puff, un placer para los sentidos. Solo de recordar ese arroz con bogavante se me hace la boca agua. ¡Sin olvidarnos de las croquetas de chuleta vieja que son de otro planeta! Te sientes completamente mimado y, con esas vistas privilegiadas, es un plus que no tiene precio.

He de decir que la experiencia en la terraza es bastante agradable, aunque un poco incómoda por la inclinación. Pero, ¡vaya! Estar ahí disfrutando de la comida y del aire libre compensa. Aunque un consejillo: si pides platos para compartir, ten cuidado con las cantidades y los precios. Ya sabes cómo va eso, ¿verdad? A veces parece que intentan aprovecharse, como aquella vez que un grupo de amigos se llevó un susto con la cuenta. Así que, ojo al dato. A pesar de los tropiezos, la sensación general es que, cuando vas a comer, lo haces con ganas de disfrutar.

Y aquí va la pregunta del millón: ¿puedes hacer reservas en Sustraiak? Pues sí, ¡buenas noticias! Puedes reservar para asegurarte una mesa y disfrutar de toda esta magia sin preocupaciones. Así que, ya sabes, ¡date el gusto y no dudes en hacerlo! La próxima vez que quieras una experiencia gastronómica que realmente valga la pena, definitivamente deberías considerar volver a Sustraiak. ¡Gracias por leerme y espero que te animes a probarlo pronto!

Cómo

La verdad es que Sustraiak Restaurante en Plentzia nos dejó con sentimientos encontrados. Estuvimos comiendo en la terraza, pero te cuento que era bastante incómoda y ruidosa, como un tipo invernadero. A veces resulta preferible comer al aire libre, pero dentro no ayuda mucho el espacio ajustado; se siente agobiante con tanto ir y venir de la gente. Y aunque la comida tenía sus más y sus menos, el ambiente no fue de mis favoritos, sobre todo porque directamente a lado del puerto, uno esperaría un poco más de tranquilidad.

Hablando de la comida, los entrantes que pedimos estaban bien para compartir, ¡pero el arroz fue un fiasco total! Se pasó de cocción y no sabía a nada; la verdad, no sé qué esperaban. Sin embargo, lo peor fue que no te dejaban servirte de la paellera. No puedo imaginarme por qué se la llevan y te quitan la posibilidad de, al menos, arrebañar un poquito. Al final, si el plato principal no está bueno, ni el precio puede hacer que valga la pena. Con lo que pagamos, podríamos haber esperado algo mejor. En el caso de la comida, que osciló entre 50-60 € por persona, se quedó corto en calidad.

Eso sí, hay quien ha tenido experiencias totalmente diferentes en el mismo lugar. Así que si te decides a probarlo, ve con la mente abierta. Por otro lado, hay quienes juran que las croquetas de chuleta son la bomba y el tiradito tremendo. ¡El arroz con bogavante, que lo flipan! Y si aún no mencioné la torrija, olvídate; dicen que es la mejor de todas. Eso sí, ten cuidado con el rape. En mi último intento, acabamos pagando 120 euros por un rape gigante sin previo aviso, lo que sorprendió a todos en la mesa. Fue un error de la camarera, que, aunque fue un encanto, no avisó del tamaño y precio desorbitado de la pieza. Esa cena terminó por salirnos a 240 euros entre cuatro, un dineral, ¡y eso que solo queríamos una cena agradable!

Así que si decides aventurarte allí, asegúrate de preguntar bien lo que pides; que no te pase como a nosotros. En resumen, si quieres disfrutar y no hacer una locura en la cuenta, ¡pregunta todo antes de pedir y elige a conciencia!

Quién es el responsable detrás del restaurante Sustraiak

La experiencia en Sustraiak Restaurante ha sido realmente positiva, y eso se nota desde el momento en que cruzas la puerta. El lugar está muy bien decorado y extremadamente limpio, lo que ya te pone en modo 'esto va a ser bueno'. La atención es otro de sus puntos fuertes; el servicio es de 10. Si vas, no te olvides de pedir las croquetas de chuleta vieja, que son simplemente imperdibles, y la paella con carabineros, que también está de nota. En general, ¡han hecho un pleno con la comida! Por unos 30-40 € por persona, sales de allí con una sonrisa y la barriga bien llena.

Sin embargo, también hay opiniones variadas que valen la pena mencionar. Algunos dicen que el ambiente es un poco ruidoso y poco íntimo. Es verdad que la experiencia puede cambiar dependiendo del día o la hora en la que vayas. Hay quien ha tenido problemas con el arroz, mencionando que a veces podría estar un poco duro. ¡Eso sí, cada plato ronda entre 40-50 €, así que se espera que el nivel sea alto!

Para los que buscan un lugar especial para cenar, más allá del ruido, siguen recomendando el sitio. La tarta de queso casera es otra joyita que no debes dejar pasar. Imagínate acabar la cena con eso, ¡delicia al máximo! Aunque el sitio no tenga acceso para sillas de ruedas y el aparcamiento sea un reto, la mayoría coincide en que vale la pena. Si tienes paciencia y sabes lo que quieres, tu experiencia seguramente será muy satisfactoria.

Por cierto, si te preguntas quién está detrás de este restaurante tan especial, el responsable es un grupo de apasionados por la gastronomía que realmente se esfuerzan por ofrecer una experiencia única. Así que, si decides visitarlos, solo recuerda ser paciente y disfrutar del buen comer. ¡Te lo aseguro, no te decepcionarán!

Sustraiak ofrece opciones para llevar

Te juro que la experiencia en Sustraiak Restaurante fue brutal. Desde la primera mirada a la carta, ya sabía que estábamos en el lugar correcto. El servicio fue increíble; los camareros son muy amables y te hacen sentir como en casa. Pedimos unas croquetas de jamón ibérico y unas de chuleta vieja, y chaval, ¡menuda delicia! Luego llegamos al plato fuerte: un arroz señoret que nos dejó a todos boquiabiertos, y por si fuera poco, las raciones eran más que generosas, ¡perfectas para compartir! Y ese pan de cristal con tomate y alioli… ni te cuento, ¡totalmente épico!

Y eso no es todo. De postre nos tiramos de cabeza a unas torrijas que venían con una salsa de mango espectacular. Te prometo que fue un viaje de sabores del que no queremos volver. ¿Y el ambiente? Era todo lo que uno puede desear para una comida con amigos. Cinco estrellas, sin duda.

El arroz con bogavante, que probamos en otra visita, también fue una experiencia inolvidable. Entre risas y buena compañía, el solomillo que probamos estuvo sensacional, y los postres son una cosa de locos, especialmente esa torrija que te deja sin palabras. La mano del chef Óscar se nota en cada plato. La comida allí siempre tiene un sabor que queda grabado en la memoria.

Si estás pensando en ir con un grupo grande, ¡es la opción perfecta! Nos recomendaron superbien y todos los entrantes –gildas, matrimonio y ensaladilla– estaban espectaculares. Y lo mejor es que, por lo visto, ofrecen opciones para aquellos que tengan alguna alergia. Una persona del grupo pudo disfrutar de sus arroces sin problemas.

Ahora bien, si te lo estás preguntando, Sustraiak no ofrece opciones para llevar. La experiencia es para disfrutarla allí mismo, y la verdad es que no me quejo. ¡Es un sitio al que, sin duda, volveremos!

Qué tipo de ambiente tiene el restaurante Sustraiak

No hay duda de que Sustraiak Restaurante en Plentzia es un lugar que merece la pena visitar. Hace unos días, disfrutamos de una paella de bogavante que estaba para chuparse los dedos, y esta vez probamos el menú, que realmente superó nuestras expectativas. La ensalada de tomate y bonito y las pochas con setas y codorniz fueron un espectáculo, pero lo que realmente nos dejó flipando fueron los dos rapitos con arroz negro: jugosos y llenos de sabor. Y no os olvidéis de dejar un hueco para el postre, porque la tarta de queso estuvo muy bien y la torrija estuvo espectacular. ¿Se puede pedir más?

El local es pequeñito, pero tienen una terraza cubierta bastante amplia que es perfecta para esos días soleados. A pesar de ello, os recomiendo que reservéis porque suele llenarse. Los arroces, en especial, nos encantaron, tenían un sabor increíble y estaban en su punto justo. También probamos unas croquetas de chuleta que me dejaron loco. Si eres amante del chocolate, tenéis que probar los postres: los chocolates son geniales, pero los sorbete de limón y postres cítricos van a ser tu nuevo crush.

Aunque hubo algunas críticas sobre el servicio, en nuestra experiencia, la atención fue impecable. En todo momento, el personal estuvo muy atento y encantador. Nos pasaron un par de errores con un plato, pero nada que arruinara la comida. Al final, el ambiente se sentía acogedor y cómodo, sin pretensiones, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o familia. ¿Y qué ambiente tiene Sustraiak? Pues, la verdad, es un lugar cálido y amigable, donde la relación con el personal se siente como en casa, ideal para relajarte y disfrutar de platos bien elaborados. ¡Definitivamente uno de mis nuevos favoritos en Plentzia!

Hay opciones veganas o vegetarianas en el menú de Sustraiak

Y hablando de Sustraiak Restaurante en Plentzia, no puedo dejar de mencionar la paella de verduras. No solo es la mejor que he probado, sino que es, sencillamente, la más sabrosa que he comido en mi vida. Te aseguro que podrían hacer que cualquier carnívoro se decantara por ella, gracias a la atención buenísima y velocidad del servicio. A veces hay sitios que sorprenden, y este definitivamente es uno de ellos. Si tienes antojo de buena comida, este lugar es imprescindible.

En mi última visita fuimos un grupo de cuatro y decidimos pedir un poco de todo para probar: croquetas de jamón ibérico, croquetas de txuleta de vaca vieja, y no te olvides del pan de cristal con tomate y alioli. ¡Todo impresionante! Pero, si te soy sincero, lo que me dejó sin palabras fue la paella de bogavante. El arroz estaba perfecto, suelto y lleno de sabor. La atención fue muy correcta y eso que el lugar estaba a tope; el servicio nunca se sintió lento. La próxima vez que te organices una comida con amigos, no olvides probar cualquiera de sus arroces, ¡te aseguro que te encantará!

Aunque no todo es color de rosa, hay cositas que podrían mejorar. Escuché de un veraneante que había estado un poco decepcionado porque la paella no estaba cocinada como esperaba. Yo, personalmente, me gusta el arroz en su punto, pero comprendo que al dente no significa crudo, así que cuidado con eso. En lo que respecta a la atención, no tengo quejas, ¡la camarera argentina con la que traté fue un verdadero sol!

Y ya que hablamos de opciones en el menú, me han preguntado si hay algo vegano o vegetariano. La verdad es que el restaurante se centra bastante en arroces y platos tradicionales, así que no sé si tienen una variedad amplia en lo vegano. Sin embargo, la paella de verduras es un buen inicio si buscas algo sin carne. ¡Seguro que depurando bien el menú encontrarás opciones que se adapten a tus gustos!

El restaurante tiene una terraza

¡Y qué decir de Sustraiak Restaurante en Plentzia! Si estás buscando un lugar donde comer bien y pasar un buen rato, no hay duda, este es el sitio. La atención es de 10, siempre dispuestos a hacerte sentir como en casa, y eso se nota. La calidad de la comida, especialmente el arroz de bogavante, ha dejado a más de uno maravillado. No solo eso, sino que la combinación de buen ambiente y compañía hace que la experiencia sea realmente memorable. Y si te gustan las paellas, dicen que son de escándalo. ¡No te las pierdas!

Es verdad que hemos escuchado sobre algunos detalles a mejorar, como el acceso para sillas de ruedas o el tamaño del baño, pero eso no quita que el local está muy bonito y acogedor. La decoración y la atención hacen que te olvides de esos pequeños inconvenientes. Imagínate cenar al aire libre un martes; eso suena maravilloso, ¿no? Y si te decides por un tartar o una exquisita txuleta, no te decepcionarás. Eso sí, no digas que no a los postres, porque, aunque pensabas que ibas a pasar, te van a convencer con esos chocolates que tienen.

Y si te preguntas si el restaurante tiene una terraza, la respuesta es sí. Tiene una hermosa ubicación con vistas que te dejarán sin aliento. Así que, ya sea con amigos o familia, ¡no dudes en hacerles una visita! La comida, las risas y ese ambiente encantador lo hacen el lugar ideal para disfrutar y repetir sin pensar. ¡Seguro que no te arrepentirás!

Fotografías Sustraiak Restaurante Plentzia