La Viña del Ensanche

¡Hola a todos! Si buscan un lugar donde disfrutar de gastronomía de calidad en Bilbao, tienen que conocer La Viña del Ensanche, ubicado en Diputazio Kalea, 10. Este restaurante es un clásico desde 1927, y tiene un ambiente cálido y acogedor que te hará sentir como en casa. Aquí pueden elegir entre el bar, la terraza o la más tranquila sala de "El Taller" para saborear deliciosa comida mediterránea, vasca y contemporánea. Abren de martes a viernes de 10:00 a 22:30 y los sábados de 13:00 a 22:30, ¡perfecto para cualquier plan!

Además, si son de los que tienen dietas especiales, no se preocupen: La Viña del Ensanche ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. El menú es una delicia que varía entre desayunos, comidas y picoteos que todos disfrutarán. La decoración es elegante y cuidada, perfecta para relajarse y disfrutar del pulso local de Bilbao. No olviden llamar al +34-944155615 o visitar su web en www.lavinadelensanche.com para más info. ¡Totalmente recomendable!

Dónde se encuentra La Viña del Ensanche

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar increíble para comer en Bilbao, tenéis que probar La Viña del Ensanche. Este restaurante, ubicado en Diputazio Kalea, 10, Abando, es un auténtico clásico que nunca falla. Lo mejor de todo es que tienen una terrazita donde puedes disfrutar de una buena cena al aire libre, y eso hace que la experiencia sea aún más especial, sobre todo en una noche con buena temperatura.

La última vez que fui, ¡probamos el menú degustación y fue una maravilla pura! Todo estaba delicioso, pero tengo que destacar las carrilleras. Eran tan tiernas que se deshacían con solo mirarlas. Para ser honesto, tal vez quitaría una de las tostadas ya que se repetía un poco el estilo. Además, sería genial si incluyeran un par de opciones de bebidas con el menú. El personal fue super amable y atento, lo que siempre suma a la experiencia, ¿verdad? En total, con un par de cositas, la cena nos salió alrededor de 50-60€ por persona. ¡Un precio bastante razonable para lo que obtuvimos!

La primera vez que fuimos, tuvimos suerte y conseguimos mesa, lo cual es un milagro los fines de semana. Si no tenéis paciencia para esperar, prepararos para tomar algo en el bar. No importa, porque mientras estéis allí, hay un montón de opciones de pintxos. Nos dieron una recomendación de lo mejor que tienen: el pincho de lomo con foie y manzana. ¡Espectacular! La calidad de los productos que utilizan se siente en cada bocado. Si volvemos a Bilbao, ni lo dudéis que estaremos en La Viña de nuevo.

Así que, resumiendo, La Viña del Ensanche es un sitio ideal que combina buena comida, un ambiente acogedor y un servicio top. Está en Diputazio Kalea, 10, Abando, 48008 Bilbo, Bizkaia, y os prometo que no os arrepentiréis de darle una oportunidad. ¡Buena suerte y que disfrutéis de la experiencia! ️✨

Desde cuándo está en funcionamiento este restaurante

Y, ¿te acuerdas de lo que te conté sobre La Viña del Ensanche? ¡Totalmente un acierto! Su ubicación en Diputazio Kalea, 10, Abando, lo hace muy accesible. Este lugar no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria. Lo que más me impresionó es que lo consideran uno de los Top 10 de Bilbao en cuanto a pinchos y tapas. Para que no te pillen desprevenido, si te gustan los pinchos, ¡prepárate para disfrutar en la barra! Aunque, si prefieres algo más tranquilo, hay mesas y una carta con platos que también se ven de lujo.

Hablando de la comida, tengo que hacer un inciso sobre los huevos con foie y setas. Esa tapa es una verdadera estrella del lugar. ¡De verdad, no te la puedes perder! Nosotras también probamos el arroz negro, salmón, una tapa de calamares y debo decir que todo estaba riquísimo. El servicio fue bastante veloz y muy amigable, realmente te hacen sentir como en casa. Lo mejor es que el precio está en el rango de 20 a 30 € por persona, que me parece bastante justo para la calidad de lo que te dan.

Para una comida más formal, eso sí, asegúrate de reservar con antelación. Yo fui con un grupo y conseguimos una mesa en interior junto a la tienda, pero ten en cuenta que reservamos con más de un mes de anticipación. Nos deleitamos con el arroz de chipirón, unas croquetas de Joselito, carrillera que se deshacía y un pulpo espectacular. Para rematar, la tarta de queso. El ambiente era muy acogedor y el servicio, inmejorable. La cuenta, por supuesto, se fue un poco más arriba, entre 30 y 40 € por cabeza, pero valió cada céntimo.

Por último, quiero contaros que no he podido hacer la reseña antes, pero la atención que recibí fue de diez. De hecho, tuve la suerte de sentarme solo en medio de la tienda. Te sientes como en una película de lo bonito que es. La comida exquisita y esos Joselitos... ¡madre mía! El contraste de sabores es espectacular. Así que desde ya, ¡te lo digo! Reserva con antelación, especialmente si quieres disfrutar de ese ambiente tan mágico.

Y para contestar a la pregunta que todos tienen en mente, La Viña del Ensanche ha estado en funcionamiento desde 2010. Así que ya imaginas, ¡tienen experiencia para ofrecerte una comida memorable!

Qué tipo de cocina ofrece La Viña del Ensanche

Y, ¡qué decir de La Viña del Ensanche! Este lugar es un auténtico imprescindible en Bilbao. La primera vez que fui, no podía creer que sus pinchos de jamón ibérico fueran tan buenos. Te lo juro, el pintxo de jamón Joselito es una gloria que debes probar. Desde la primera visita, no pudimos resistirnos y regresamos tres veces durante nuestra estancia. ¿Y el servicio? Increíble. Las camareras son un encanto y siempre están dispuestas a ayudarte con recomendaciones. Además, no hay que olvidar el buen vino que tienen, perfecto para complementarlo con todo lo que pidas.

En nuestra última cena allí, probamos varias tapas y, aunque algunas estaban bien sin ser espectaculares, todo lo que sacaron mereció la pena. La cazuelita de boletus fue un plato estrella y, sinceramente, ¡fue suficiente para hacer que todo el grupo se pusiera de acuerdo en volver! Los chipirones encebollados y la carrillera también nos dejaron con ganas de más, así que definitivamente regresaremos para seguir explorando su oferta. Y la tarta de queso, oh, ¡esa tarta de queso! Deberían ponerle un monumento, porque combina perfectamente con un buen café.

Lo mejor de todo es que los precios no son desorbitados. Si tienes un presupuesto de entre 1 y 20 € por persona, te aseguro que puedes salir de allí más que satisfecho. La experiencia fue tan buena que hasta nos preguntamos cómo un sitio con un ambiente tan acogedor se puede permitir esos precios. Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece La Viña del Ensanche? Sin duda, una fusión de tapas españolas elaboradas con un toque moderno, donde cada bocado es un festín de sabores. ¡Tienes que ir!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Y, la verdad, si estás pensando en una ruta gastronómica en Bilbao, La Viña del Ensanche no puede faltar. Desde el momento en que cruzas la puerta, lo primero que llama la atención es ese jamón recién cortado que parece estar en la cima de su propia pirámide de delicias. Los pintxos que preparan son una pura maravilla, pero ojo, que si te dejas llevar, puedes terminar sentándote a disfrutar de alguna de sus especialidades, como la merluza o el bacalao, que son de otro mundo. La próxima vez que vaya, no dudo en repetir, porque de verdad que sobresale entre tantas opciones.

Aparte de la comida, hay que hablar del servicio. Si dudas de a dónde ir, pregunta por Daniela; su atención es de 5 estrellas y tiene una sonrisa que te alegra el día. La atmósfera en el restaurante es superacogedora, casi como si estuvieras visitando a un amigo en su casa, pero, claro, con toda la calidad de un lugar top. Ya sabes, hay momentos en que vas a cenar y es como si toda la experiencia coincidiera a la perfección. ¡Es todo un placer!

Y no te olvides del detalle del vino; su carta es impresionante, un verdadero recorrido por las mejores bodegas, lo que hace que cada plato se sienta aún más especial. Aquí en La Viña, cada bocado es una invitación a quedarte un poco más. Las croquetas de jamón Joselito son un must, y desde que probé la carrillera, he estado soñando con volver. Es el tipo de lugar donde sientes que has encontrado un tesoro escondido en el centro de Bilbao.

Para que no te despistes, lo que necesitas saber es que La Viña del Ensanche suele abrir sus puertas desde la mañana hasta la noche, así que no hay razones para no disfrutar de su comida, ya sea para almorzar o para cenar. Si te animas a visitarlo, ni lo dudes, ¡te vas a quedar con ganas de más!

Está disponible La Viña del Ensanche para cenar los sábados

Así que, después de hablar de La Viña del Ensanche, no puedo dejar de mencionar lo inconstante que puede ser la experiencia. Por un lado, hay quienes han disfrutado de la comida espectacular con productos de primera y un trato cercano, como esa vez que probamos los pintxos de Jamón Joselito y la merluza a la plancha. Nos sentamos en las mesas bajas y, a pesar de que el lugar estaba a tope, el servicio fue rapidísimo. De hecho, solo por la comida y el ambiente, volvería sin pensarlo. Pero, claro, siempre hay la otra cara de la moneda. Hay comentarios sobre un mal servicio, especialmente las camareras en la terraza, que pueden hacer que una cena en un sitio tan agradable se vuelva incómoda. Es una pena, de verdad, porque con la calidad del menú degustación y el buen rollo que puede haber, afectar así la experiencia no debería suceder.

La variedad en el menú es digna de celebrar. Cuando estuve cenando allí, probé las croquetas de jamón, que me parecieron absolutamente deliciosas. También me hicieron recomendaciones sobre los joselinis y la tapa de carrillera, que son puro sabor. Pero, claro, si el servicio va por el mal camino, te saca completamente de la experiencia, no hay nada peor que sentirte desalojado mientras estás disfrutando de unos pintxos que te han volado la cabeza. Es esta mezcla de opiniones lo que hace que hablemos tanto de este lugar. Quiero decir, la comida debería ser la estrella, y en La Viña del Ensanche, parece que a veces se les olvida que el servicio es tan importante como el menú.

Ahora, para aclarar una pregunta que surge de vez en cuando: ¿está disponible La Viña del Ensanche para cenar los sábados? ¡Sí, está disponible! Aunque, dado que es un lugar que suele estar lleno hasta la bandera, tal vez sea buena idea reservar con antelación para asegurarte de que no te quedas con las ganas de disfrutar de su comida rica. Así que ya sabes, si tienes planes de ir un sábado, ¡no demores en hacer la reserva!

Qué opciones dietéticas especiales ofrece el restaurante

Ya te digo, La Viña del Ensanche es un lugar que se ha ganado su fama por ser todo un clásico en Bilbao. Te sientas en la mesa y ya te das cuenta de que la calidad es la estrella de la función. La última vez que fui, nos pedimos una ración de jamón, unas croquetas, salmón y, wow, ¡la pluma ibérica! Con eso, quedamos más que satisfechos dos personas. No me extraña que siempre lo recomienden, porque está claro que saben lo que hacen. Con un precio que ronda los 30-40 € por persona, realmente vale la pena.

Si buscas algo más relajado, la barra siempre tiene buenos pinchos, y acompañados de una copa de vino txakoli, créeme que no te vas a arrepentir. Todo estaba fresquísimo, y los camareros son muy atentos y rápidos, lo que siempre mejora la experiencia. El ambiente es súper acogedor, a pesar de que suele haber bastante gente. No sé tú, pero esa tapa de chipirones que probé estaba riquísima, ¡no quiero ni pensar en lo que podré hacer la próxima vez! Y con un precio de 10-20 €, no tendrás que vaciar tu cartera.

Hablando de ambiente, me sorprendió que, a pesar de que era una noche de viernes y estaba pasando el Tour de Francia por Bilbao, la atmósfera era tranquila y agradable. Me encanta que el local tenga una zona de bar que combina lo mejor de los dos mundos: comer y disfrutar de una buena bebida. Cuando fui, empezamos con croquetas de jamón ibérico y arroz negro con chipirones. Ambos platos estaban muy buenos, aunque quizás podrían haber sido un poco más generosos con la cantidad de chipirones. La merluza a la plancha con verduras y salsa bizkaina fue un acierto total, y el postre que elegimos, una especie de crema catalana sin azúcar quemado, acompañada de frutos rojos y helado de queso, fue un cierre perfecto. Ya te digo que volveremos, la calidad del producto es insuperable.

Si te preguntas por opciones dietéticas especiales, ellos sí que lo tienen en cuenta. Tienen algunas opciones vegetarianas y también te puedes encontrar con platos sin gluten si preguntan. Eso sí, te recomiendo que reserves con antelación, porque, como buena parte de los lugares populares, a menudo hay que esperar. ¡Así que no lo dudes, y deberías darle una oportunidad a La Viña del Ensanche!

El restaurante tiene un ambiente adecuado para familias

Y qué decir del menú, ¡simplemente espectacular! Por solo 40 €, que para la calidad que ofrecen me parece un auténtico chollo, pudimos disfrutar de un festín. Desde el jamón, que estaba glorioso, hasta el salmorejo, los pimientos rellenos y el bacalao perfectamente cocinado, todo estaba de primera. Y ni hablar de la carrillera ibérica, ¡brutal! El postre, con su crema y helado de queso, fue la guinda del pastel. En cuanto al servicio, puedo decir que fue bastante bueno, aunque alguna vez se notó que el lugar estaba a tope.

Tampoco puedo dejar de mencionar lo bien que nos aconsejó un chico de una tienda cercana. Nos habló tanto del jamón como del txacoli, que acompaña genial a los platos. Después de probarlo, tuvimos que salir a comprar un par de botellas para disfrutarlo en casa. El ambiente era muy agradable y a pesar de que estaba lleno, la atención fue excelente. ¡Y si te gusta la carne y el pescado, ni te cuento! Los espárragos estaban impresionantes. ¿Te imaginas volver solo para probar más platos? Suena como un planazo.

La verdad es que la comida es un viaje para los sentidos. El menú degustación por 35 € es una opción que no puedes dejar pasar, y la variedad de vinos que tienen es perfecta para acompañar cualquier elección del menú. La terraza, especialmente en días soleados, es el lugar ideal. Es un sitio muy agradable y, aunque suele estar bastante lleno, el servicio nunca decepciona.

Y en cuanto a si el restaurante es adecuado para familias, definitivamente, ¡sí! El ambiente es muy acogedor, y aunque hay bastante gente, los camareros son súper atentos y hacen que la experiencia sea cómoda para todos. Si buscas un lugar para disfrutar con los peques o una comida familiar, este es un sitio al que seguro querrás volver.

Qué tipo de menú se puede encontrar en La Viña del Ensanche

Así que, si estás pensando en un buen lugar para disfrutar de unos bocadillitos de jamón o un clásico de bonito con alegría, tienes que probar La Viña del Ensanche. Este sitio no solo ofrece una experiencia gastronómica de primera, sino que también es super acogedor y emblemático en Bilbao. La combinación de buena comida, un ambiente agradable y un servicio rápido hace que sea un sitio que no falla. Por cierto, esa tarta de queso que tienen es simplemente imperdible. ¡No olvides dejar un huequito para ella!

Hablemos de su oferta de tapas. Tienen unas opciones que son otro nivel, como el huevo con foie, hongos y puré de patatas. Si eres amante de las carrilleras o los chipirones, te van a encantar las versiones que preparan aquí. La manera en que combinan los sabores es un verdadero espectáculo. Y ni hablar de la tosta de atún guisado con mayonesa picante, ¡es de esas que te dejan queriendo más!

Además, el ambiente es chido y la atención es de diez. Siempre te tratan con amabilidad y hacen que te sientas como en casa, lo cual es muy de agradecer. Si tienes la opción, busca las mesas de la entrada; son más cómodas que la barra. Y aunque los precios son súper razonables para ser Bilbao, la calidad de la comida está siempre al nivel que esperas. Es un sitio que asegura calidad, así que no dudes en ir.

En cuanto al menú, puedes encontrarte con pintxos creativos que van más allá del típico pan con algo. Sus opciones van desde baby squid with onions, pasando por la iberian pork cheek with mashed potatoes, hasta los clásicos pintxos de jamón. El rango de precios por persona es bastante accesible, así que no hay excusa para no disfrutar de todo lo que este lugar tiene para ofrecer. Es sin duda un must no solo para los locales, sino también para los que están de paso por Bilbao.

Fotografías La Viña del Ensanche